Meskipun rasa kopi terbilang pahit hal itu dapat diatasi dengan menambah gula pada sajian kopi.
Namun saat mengkonsumsi kopi bersama gula putih terlalu berlebih justru akan menimbulkan masalah kesehatan.
Dari sisi rasa, gula aren cenderung tidak terlalu manis jika dibandingkan dengan gula putih yang biasa dikonsumsi.
Hal ini karena gula putih mengandung 100 persen gula, sedangkan gula aren yang hanya 78 persen dan sisanya (22 persen) terdiri dari vitamin, mineral, antioksidan, dan serat.
Hal itu dapat diatasi dengan mengganti gula putih dengan gula aren yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Beberapa studi juga mengatakan bahwa gula aren aman dikonsumsi bagi penderita diabetes.
Dilansir melalui Klikdokter.com, berikut fakta 3 manfaat meminum kopi dengan gula aren :
1. Rendah Kalori
Sesuai data Nutrisurvey 2007, 1 sendok makan (15 gram) gula aren mengandung 14,5 gram karbohidrat yang setara dengan 59,4 Kalori.
Gula ini pun mengandung zat gizi penting lainnya dalam jumlah yang cukup signifikan, di antaranya fosfor 3,6 mg, kalium 13,5 mg, kalsium 8,5 mg, magnesium 2,1 mg dan natrium 0,3 mg, vitamin B, antioksidan, dan serat.
2. Rendah Gula
Dari sisi rasa, gula aren cenderung tidak terlalu manis jika dibandingkan dengan gula putih yang biasa dikonsumsi.
Hal ini karena gula putih mengandung 100 persen gula, sedangkan gula aren yang hanya 78 persen dan sisanya (22 persen) terdiri dari vitamin, mineral, antioksidan, dan serat.
3. Indeks Glikemik Rendah
Rendahnya kadar gula dalam gula aren, indeks glikemiknya hanya 35 berbanding 68 dengan gula putih.
Indeks glikemik adalah kemampuan suatu makanan dalam meningkatkan kadar gula darah setelah makan.
Indeks glikemik dianggap rendah apabila kurang dari 55, sedang bila berada di antara 55-69, dan tinggi bila nilainya mencapai 70 ke atas.
Dari ketiga manfaat tersebut dapat disimpulkan bahwa gula aren merupakan jenis gula yang lebih sehat dan cocok sebagai pendamping kopi.
Karena indeks glikemiknya rendah, gula aren pun aman untuk dikonsumsi penderita diabetes.
Sekarang Ngopi jadi lebih sehat dan mudah, Ada Kopi Aren yang bisa kamu order online untuk wilayah pekanbaru di Keroncongantar.com
Thanks for reading & sharing Artikel.KERONCONGANTAR
